断糖食の外食メニューの選び方

高血圧を下げる断糖食を行う上で、付き合いや仕事などで外食をしなければいけない時があると思います。そんな時に断糖食を行っていると、何を食べればいいのか困ることも多いのではないでしょうか?
そこで、外食する時の簡単な外食メニューの選び方を紹介します。

 

 

断糖食を行っている場合に利用しやすいのは、居酒屋やファミリーレストラン、定食屋などではないでしょうか。これらは単品で注文しやすいということがあり、ご飯や麺類、パスタ、ピザ、フルーツ、野菜類などの糖質を多く含むものは除きます。

 

 

具体的に言えば、肉類ならステーキ、ハンバーグ、焼き鳥、魚料理、お刺身、温泉卵などを選ぶようにします。厳密には、ハンバーグにはつなぎとして小麦粉などが使ってありますが、そこまで気にする必要はないかもしれません。

 

 

とんかつや唐揚げには衣に小麦粉が多く使われているので、衣をはいで食べるようにすると良いでしう。
また、これらの肉料理などは、ソースやタレなどに糖質が多く含まれていることもあり注意が必要です。
また、肉や魚料理でも、甘く味付けされているのは避けるようにしましょう。

 

 

和食というと、洋食にくらべて健康的イメージがありますが、煮魚や煮物、照り焼きなどには砂糖が多く使われいる味付けになっているので避けるようにして下さい。

 

 

こうしてみると、和食は甘い味付けなども多く、断糖食では意外と外食では利用しにくい傾向がありますね。
中華料理では、餃子や焼売の皮には小麦粉が使われていることも多いので、避けるか中身だけ食べるようにします。

 

 

最近はバイキング形式のレストランもあるので、そいうところなら糖質の少ないメニューも選びやすいですね。なお、弁当や定食などもご飯は残しておかずだけを食べるようにしましょう。
残すのはもったいないと思うかも知れませんが、健康には変えられません。

 

 

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