断糖食の誤解

断糖食なんて、とんでもないと思っていませんか?

 

 

「糖(炭水化物)をとらないと、脳のエネルギー源がなくて頭がぼーっとして働かなくなるから、断糖食なんてもってのほか、健康の為にはきちんとバランス良く食べないといけない」と反論されることが良くあります。

 

 

ですが、これは正しくありません。
何故なら、脳などの体で消費される最低限の必要としている糖は、体で作られるからです。
必須栄養素というものがありますが、これは体内で作ることが出来ない為に、食事から必ず摂取しなければならない栄養素のことです。

 

 

この必須栄養素は、20種のミネラル、18種類のビタミン、8種のアミノ酸があるのですが、欠乏すると様々な健康上の不具合が生じてきますが、糖は必須栄養素ではありません。

 

 

糖は、腎臓や筋肉細胞などから、その状況に合わせて必要な糖は作られており、体はそれを利用しているのです。
確かに脳は、唯一のエネルギー源として糖だけ使用しますが、食事でとらなくても体内でつくられているのです。

 

 

また、実際に多くの方が断糖食をを既に実践されていますが、脳がエネルギー不足になることや低血糖になることはありません。
つまり、必要としている糖は体内で作られているから、心配がないということです。
安心して断糖食を行いましょう。

 

 

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